Fondue Chinoise com Frutos do Mar
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 litros de água
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 1 colher de sopa de cebolas picadas
- 100 gramas de camarões miúdos
- 1 posta de namorado ou anjo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 100 gramas de lulas
🔥 Modo de Preparo
Dourar levemente a cebola. Acrescentar os tomates deixando fritar até amaciar.
Acrescentar os camarões, as lulas e a posta de peixe. Colocar a água e deixar cozinhar.
Coar o caldo e colocar na panela. Cozinhar neste caldo cubos de 2cm de peixe que pode ser
linguado, salmão, anjo, namorado, etc, ou camarões tamanho médio ou grande. Tenha
sempre o cuidado de escolher peixes com carne firme. Guarnecer com molhos da sua escolha.
O caldo poderá ser dividido entre os presentes.
