Receita do caderno

Fondue Chinoise com Frutos do Mar

Ingredientes: 1 e 1/2 litros de água 2 tomates sem pele e sem sementes 1 colher de sopa de cebolas picadas 100 gramas de camarões miúdos 1 posta de namorado ou...

★ 4.9 (450 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 7 separados

1 e 1/2 litros de água2 tomates sem pele e sem sementes1 colher de sopa de cebolas picadas100 gramas de camarões miúdos1 posta de namorado ou anjoSal e pimenta do reino a gosto100 gramas de lulas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Dourar levemente a cebola. Acrescentar os tomates deixando fritar até amaciar.
Acrescentar os camarões, as lulas e a posta de peixe. Colocar a água e deixar cozinhar.
Coar o caldo e colocar na panela. Cozinhar neste caldo cubos de 2cm de peixe que pode ser
linguado, salmão, anjo, namorado, etc, ou camarões tamanho médio ou grande. Tenha
sempre o cuidado de escolher peixes com carne firme. Guarnecer com molhos da sua escolha.
O caldo poderá ser dividido entre os presentes.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.