Receita do caderno
Fondue de carne e molhos
Ingredientes: 1 quilo de filé mignon cortado em cubos 1 colher (sobremesa) de azeite 1 colher (sobremesa) de vinagre 1 tomate bem picado sem sementes 1 cebola...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aquecer óleo suficiente para cobrir os pedaços de filé. Quando estiver quente, levar
- imediatamente para o réchaud. Pegar os pedaços de carne um por um, com o garfo próprio
- para fondue e deixar fritar. Retirar e mergulhar no molho de
- Para os molhos é só misturar todos os ingredientes.
