Fôrma de Carne
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de escalopes de filé mingnon
- 500 gramas de carne de boi moída
- 2 colher sopa de cebolinha verde picada
- 2 colher sopa de salsinha picada
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 colher chá de tomilho
- 1/2 xícara chá de farinha de rosca
- 1/2 xícara chá de cebola picada
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 pimentão verde picado
- 2 fatias de bacon
- ketchup a gosto
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Misturar as carnes com o ovo, a cebola, o suco de limão, o alho picado, a salsinha, a
cebolinha, o tomilho, o pimentão, o sal, a pimenta e a farinha de rosca, amassando com a
mão para ligar bem. Untar uma fôrma para bolo inglês, colocar a carne, comprimindo
bastante. Cobrir com o bacon e assar em forno médio durante 1 hora. Servir em fatias com
ketchup.
