Receita do caderno
Fôrma de Carne
Ingredientes: 500 gramas de escalopes de filé mingnon 500 gramas de carne de boi moída 2 colher sopa de cebolinha verde picada 2 colher sopa de salsinha picada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar as carnes com o ovo, a cebola, o suco de limão, o alho picado, a salsinha, a
- cebolinha, o tomilho, o pimentão, o sal, a pimenta e a farinha de rosca, amassando com a
- mão para ligar bem. Untar uma fôrma para bolo inglês, colocar a carne, comprimindo
- bastante. Cobrir com o bacon e assar em forno médio durante 1 hora. Servir em fatias com
- ketchup.
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