Fraldinha ao molho com queijo e batata

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela o alho e deixe dourar. Depois acrescente a fraldinha, o sal, a
2. pimenta e deixe a carne dourar. Em seguida, acrescente os tomates, as batatas e o molho de
3. tomate com um pouco de água para cozinhar, se estiver secando pode adicionar mais água
4. até a carne e as batatas cozinharem. Quando estiver no ponto, retirar a carne da panela,
5. cortar em filés não muito finos. Colocar tudo em uma vasilha, cobrir os filés com a
6. mussarela, adicionar a salsinha e cebolinha, despejar o molho e as batatas em cima dos
7. filés com a mussarela.