Fraldinha ao molho com queijo e batata
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de fraldinha
- 200 gramas de mussarela
- 1 lata de molho de tomate
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Pimenta a gosto
- 2 tomates picados
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 4 batatas
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela o alho e deixe dourar. Depois acrescente a fraldinha, o sal, a
pimenta e deixe a carne dourar. Em seguida, acrescente os tomates, as batatas e o molho de
tomate com um pouco de água para cozinhar, se estiver secando pode adicionar mais água
até a carne e as batatas cozinharem. Quando estiver no ponto, retirar a carne da panela,
cortar em filés não muito finos. Colocar tudo em uma vasilha, cobrir os filés com a
mussarela, adicionar a salsinha e cebolinha, despejar o molho e as batatas em cima dos
filés com a mussarela.
