Fraldinha ao molho de vinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 1 peça pequena de fraldinha
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 tomates picados
- 1 xícara de vinho
- Sal a gosto
- Manjericão
🔥 Modo de Preparo
Tempere a peça de fraldinha com sal. Coloque o azeite em uma frigideira e frite a carne
(peça inteira). Quando estiver bem dourada, dos dois lados, disponha a carne em um
recipiente que possa ir ao forno. Coloque em forno quente somente a peça de fraldinha,
cubra com um papel alumínio e deixe assar por 30 minutos. Pique o tomate bem pequeno sem
as sementes, salpique o manjericão e misture com sal. Acrescente sobre a carne. Regue com
o vinho. Deixe no forno por mais 30 minutos.
