Fraldinha ao Vinho Branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
Avalie
4.0
/ 5
211 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de fraldinha num pedaço só, limpa de todas as gorduras e nervuras
- Para a marinada:
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 1 colher de (café) de pimenta-do-reino moída na hora
- 1 colher de sopa de molho ingles
- 1 xícara de chá de água
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Num recipiente de plástico ou numa travessa refratária ou de vidro, misture todos os ingredientes da marinada e mergulhe nele a peça de fraldinha totalmente limpa. Deixe no mínimo durante 2 horas. Asse na grelha pré-aquecida, com fogo moderado, a uma distância de 30cm da brasa durante 15 minutos de cada lado. Sirva com farofa de passas e pure de mandioquinha.
