Frangalhoada
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
Avalie
4.5
/ 5
270 votos
🛒 Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 12 batatas médias cozidas
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 caixinha de molho de tomate
- 200 gramas de azeitonas picadas
- 6 ovos cozidos
- 1 cebola
- 2 tomates
🔥 Modo de Preparo
Temperar a gosto e cozinhar o peito de frango, depois desfiar. Em uma panela refogar o
molho de tomate e acrescentar o creme de leite e o frango desfiado, reservar. Separar 2
batatas inteiras, o restante amassar e faça um purê. Cortar a cebola, o tomate, as 2
batatas e os ovos em rodelas.
Montagem:
Untar um refratário médio, colocar uma camada de purê, uma camada de molho e o tomate,
a cebola, a azeitona, os ovos e o queijo, repita a sequência e finalizar com o queijo.
Levar ao forno para gratinar. Se quiser pode servir com arroz.
