Receita do caderno
Frangalhoada
Ingredientes: 2 peitos de frango 12 batatas médias cozidas 1 lata de creme de leite com soro 1 caixinha de molho de tomate 200 gramas de azeitonas picadas 6...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar a gosto e cozinhar o peito de frango, depois desfiar. Em uma panela refogar o
- molho de tomate e acrescentar o creme de leite e o frango desfiado, reservar. Separar 2
- batatas inteiras, o restante amassar e faça um purê. Cortar a cebola, o tomate, as 2
- batatas e os ovos em rodelas.
- Montagem:
- Untar um refratário médio, colocar uma camada de purê, uma camada de molho e o tomate,
- a cebola, a azeitona, os ovos e o queijo, repita a sequência e finalizar com o queijo.
- Levar ao forno para gratinar. Se quiser pode servir com arroz.
