Frango a Brasileira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
Avalie
3.9
/ 5
129 votos
🛒 Ingredientes
- 1 frango grande
- Recheio:
- 1 xícara de batatas cozidas e picadas
- 1/2 xícara de ervilhas cozidas
- 200 gramas de presunto desfiado
- 2 ovos cozidos e picados
- salsa, cebola e pimenta
- tomates sem casca e sem sementes
- outros temperos a gosto
- 2 ovos crus
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango com pimenta, sal, vinho, alho picado, cebola picada, 1/2 xícara de azeitee deixar neste tempero por uma noite. Misturar tudo e rechearo frango. Costurar para nãosair. Passar manteiga no frango e levar ao forno enrolado em papel alumínio. Regar váriasvezes com o molho em que foi temperado. Um pouco antes de aprontar, retirar o papel dealumínio e deixar dourar por uns minutos.
