Receita do caderno
Frango a Brasileira
Ingredientes: 1 frango grande Recheio: 1 xícara de batatas cozidas e picadas 1/2 xícara de ervilhas cozidas 200 gramas de presunto desfiado 2 ovos cozidos e...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o frango com pimenta, sal, vinho, alho picado, cebola picada, 1/2 xícara de azeitee deixar neste tempero por uma noite. Misturar tudo e rechearo frango. Costurar para nãosair. Passar manteiga no frango e levar ao forno enrolado em papel alumínio. Regar váriasvezes com o molho em que foi temperado. Um pouco antes de aprontar, retirar o papel dealumínio e deixar dourar por uns minutos.
