Frango à caçadora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manjericão picado
- 2 colher sopa de óleo
- 1/2 xícara chá de cogumelo picado
- 1 xícara chá de vinho tinto
- 1 e 1/2 quilos de sobre-coxa de frango
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 lata de purê de tomate
- 1 cenoura em rodelas
- 2 cebolas em cubos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande dourar o frango no óleo, juntar o purê de tomate, o manjericão, ocaldo de galinha, a cebola, a cenoura, o pimentão e o vinho tinto. Tampar a panela ecozinhar até o frango ficar macio (cerca de 1 hora), mexendo de vez em quando. Senecessário, vá pingando água. Adicionar o cogumelo. Quando o frango ficar macio e omolho encorpado retirar do fogo e sirva a seguir.
