Receita do caderno
Frango à caçadora
Ingredientes: 1 colher sopa de manjericão picado 2 colher sopa de óleo 1/2 xícara chá de cogumelo picado 1 xícara chá de vinho tinto 1 e 1/2 quilos de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela grande dourar o frango no óleo, juntar o purê de tomate, o manjericão, ocaldo de galinha, a cebola, a cenoura, o pimentão e o vinho tinto. Tampar a panela ecozinhar até o frango ficar macio (cerca de 1 hora), mexendo de vez em quando. Senecessário, vá pingando água. Adicionar o cogumelo. Quando o frango ficar macio e omolho encorpado retirar do fogo e sirva a seguir.
