Frango a cordonbleau

Modo de preparo

1. Fritar os empanados seguindo as intruções da caixa - Deixar imersos no olho quente parater um dourado uniforme. Batatas soutê:cortar a batata em pedaços médios, cozinhar comum pouco de sal e azeite deixando-as ao dente. Depois de cozindas, aquecer uma firgideiracom uma colher de margarina, despejar as batatas já escorridas do cozimento e fritar porum minuto, despejar o leite e por ultimo a salsinha e cebolinha picada. (pronto) Ralar acenoura em ralo fino para decorar o prato.Molho:Refogar todos os temperos no azeite e colocar junto o aspargo para cozinhar. Virarconstantemente o aspargo para que cozinhar unifomimente e ficar levemente dourado. Retirare reservar os aspargos. Adicionar a lata de creme de leite juntamente com o sal e apimenta calabresca, mexer até o molho criar consistencia. Decorar o prato com a foto desugestão, não se preocupe que os aspargos estajam frios pois o molho vai estar bemquente.