Receita do caderno
Frango à crioula
Ingredientes: 1 xícara chá de caldo de galinha 1/4 xícara chá de azeite 1 quilo de coxa e sobrecoxa sem pele e temperada com suco de 1 limão, sal e pimenta...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 11 separados
Modo de preparo
- Na panela de pressão colocar o azeite e fazer uma camada com as cebolas seguidas de uma
- camada de batatas. Juntar os dentes de alho inteiros, o caldo de galinha, o vinho branco e
- as coxas e sobrecoxas. Espalhar por cima do frango o molho de tomate, pimentão vermelho,
- as folhas de louro e cheiro verde picado a gosto. Fechar a panela de pressão e levar em
- fogo médio, quando começar a chiar marque 25 minutos e desligar. Está pronto e é só
- servir.
