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Receita do caderno

Frango a Espanhola

Ingredientes: 1 colher de massa de tomate 1 colher de banha 1 lata de champignons 1 lata de palmitos 1 cebola pequena 2 tomates 1 frango pimenta sal

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Limpar bem o frango, cortar pelas juntas e colocar num refogado feito com banha, cebola, tomates picados, massa de tomate, sal e pimenta. Mexer o frango, juntando água fervendo, sempre que se tornar necessário, a fim de não queimar. Momentos antes de retirar o frango do fogo, juntar os champignons e os palmitos, escorridos da lata e cortados em pedaços, dê uma boa mexida antes de retirar a panela do fogo. Servir quente.   

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