Receita do caderno
Frango à Espanhola com Grão-de-Bico: Sabor Mediterrâneo
Prepare um delicioso Frango à Espanhola com grão-de-bico e temperos frescos. Uma receita fácil e saborosa para o seu dia a dia. Perfeito com arroz!
Seja o primeiro a avaliarPreparo20 min
Cozimento50 min
Rendimento6 porções
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela grande, adicione as coxas de frango desossadas e sem pele, o óleo de canola, as cebolas picadas, os tomates cortados em quatro, os dentes de alho amassados, o talo de salsão e o sal a gosto. Adicione também a água.
- Leve a panela ao fogo médio e cozinhe por aproximadamente 40 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e macio.
- Após os 40 minutos, adicione o grão-de-bico (escorrido) e a cebolinha picada à panela. Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos.
- Desligue o fogo. Incorpore a salsinha picada, misturando delicadamente.
- Sirva o Frango à Espanhola imediatamente, acompanhado de arroz branco e uma salada fresca de sua preferência.
