Frango à milanesa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Juliana Alves
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🛒 Ingredientes
- 1 frango
- pimenta do reino
- farinha de rosca
- cebola
- alho
- limão
- louro
- ovos
- sal
🔥 Modo de Preparo
Limpar o frango e partir em pedaços. Temperar com limão, sal, cebola, alho, pimenta doreino, louro, pimenta, e cobrir com cheiro verde. Deixar ficar algum tempo neste molho.Levar uma caçarola ao fogo com óleo e juntar o frango com o molho, mas sem refogar.Tampar a panela e cozinhar o frango com o bafo. Não deixar cozinhar demais. Depois defrio, bater os pedaços com o batedor de carne e passar, um a um, na farinha de rosca, noovo e na farinha de rosca novamente. Fritar em óleo bem quente e servir sobre folhas dealface.
