Receita do caderno
Frango à minha moda
Ingredientes: 2 colher sopa de farinha de trigo 1 xícara de vinho branco seco 1 xícara de caldo de galinha 1 frango médio de 1 quilo mais ou menos óleo ou...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o frango em pedaços. Passar cada pedaço na farinha temperada com sal e pimenta.
- Dourar os pedaços na gordura, numa frigideira. Mudar para uma panela. Acrescentar todos
- os outros ingredientes, omitindo somente o líquido da lata dos tomates. Tampar e cozinhar
- lentamente até que o frango esteja bem macio. Acrescentar o tomate. Verificar o tempero.
