Frango a parmegiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de molho de tomate
- 2 colher sopa requeijão light
- 1 colher chá de orégano
- 20 cogumelos (em conserva) cortados ao meio
- 100 gramas de queijo mussarela fatiado
- 450 gramas de filés de frango
- 1 pacote de queijo parmesão
- 1 lata de Ervilhas
- amido de milho
- limão
🔥 Modo de Preparo
Cortar o filé de frango em cubos, temperar com sal, pimenta do reino, suco de limao (ouvinho branco) e amido de milho. Reservar por 30 minutos. Colocar a cebola e o oréganojunto com manteiga ou óleo ate dourar. Jogar o frango e repetir o processo. Colocartomate e deixar cozinhar ate desmancha-los. Colocar o molho de tomate, as ervilhas e obrocolis. Após bem misturado, adicionar o requeijão, as ervilhas e o brócolis. Despejarem uma forma refratária pequena, colocar a mussarela e salpicar com orégano e queijoparmesão. Assar mais 12-15 minutos em forno quente até que o queijo derreter e dourar.
