Frango à parmegiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de molho de tomate (comprado pronto)
- 1/2 xícara chá de flocos de milho esmigalhados
- 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 2 xícara chá de queijo mussarela ralado
- 2 colher (sobremesa) de orégano
- 1 colher chá de salsa picada
- 1 colher chá de sal
- Queijo parmesão a gosto para polvilhar (opcional)
- 2 dentes de alho amassados
- 4 filés de peito de frango
- 1 ovo batido
🔥 Modo de Preparo
Juntar o molho de tomate, o orégano, o sal e o alho em um recipiente. Misturar bem e levar ao micro-ondas por 2 minutos, em potência alta. Reduzir para potência média e cozinhar por mais 5 minutos. Reservar. Em uma tigela, misturar os flocos de milho, o parmesão e a salsa. Passar os filés de frango no ovo batido e na mistura de flocos de milho. Colocar em um refratário, um ao lado do outro, cobrir com papel-manteiga e levar ao micro-ondas por 15 minutos, em potência média. Cobrir com a mussarela ralada, o molho, se desejar polvilhar com o parmesão e levar ao microondas, micro-ondas, Micro-ondas, em potência média, por 8 minutos. Decorar como quiser e servir em seguida.
