Frango Africano
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de cheiro verde picadinho
- 1 colher de pimentão vermelho picadinho
- 1 colher de pimentão verde picadinho
- 1 colher chá de cravo em pó
- 1/2 xícara de castanha picadas
- 1/2 xícara de caldo de frango
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de creme de leite
- 500 gramas de filé de frango cortadado em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogar o alho as cebolas e o pimentão. Acrescentar as castanhas misturadas ao cravo empó. Juntar o frango, o sal e a pimenta. Deixar fritar um pouco. Vá acrescentando aospoucos o creme de leite. Mexer e adicionar o caldo de frango. Cozinhar por aproximadamente15 minutos em fogo baixo. Acrescentar o leite de coco, a quando ferver desligar o fogo.Colocar por último o cheiro verde e sirva.
