Frango ao Alecrim
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de coxas e sobre-coxas de frango temperados
- 1 colher chá de alecrim seco
- 1 xícara de água
- 1 fio de óleo de girassol ou azeite extra-virgem
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 pitada de açúcar
- 1 dente de alho ou a gosto
- 2 folhas de louro
🔥 Modo de Preparo
Picar o tomate, a cebola, o alho, juntar a água e bater no liquidificador. Aquecer o óleo,e adicionar os ingredientes batidos, o açúcar e o louro (sem sal). Cozinhar, até quecomecar a espirrar (cerca de 20 minutos). Adicionar o frango e o alecrim e cozinhar, atéamaciar (cerca de 20 minutos). Se necessário, acertar o sal.
