Receita do caderno
Frango ao Alecrim
Ingredientes: 1/2 quilo de coxas e sobre-coxas de frango temperados 1 colher chá de alecrim seco 1 xícara de água 1 fio de óleo de girassol ou azeite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Picar o tomate, a cebola, o alho, juntar a água e bater no liquidificador. Aquecer o óleo,e adicionar os ingredientes batidos, o açúcar e o louro (sem sal). Cozinhar, até quecomecar a espirrar (cerca de 20 minutos). Adicionar o frango e o alecrim e cozinhar, atéamaciar (cerca de 20 minutos). Se necessário, acertar o sal.
