Frango ao barbecue
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher sopa de pimenta vermelha em molho
- 3 colher sopa de molho inglês
- 2 colher sopa de mostarda
- 3 colher sopa de açúcar
- 2 colher sopa de sal
- 1/2 xícara de suco de limão
- 2 xícara de catchup
- 1/2 xícara de azeite
- 2 xícara de água
- 1 e 1/2 quilos de coxa e sobrecoxa de frango com pele
- 2 cebolas grandes picada
🔥 Modo de Preparo
Dourar a cebola no azeite, misturar todos os outros ingredientes (exceto o frango) e
deixar cozinhar em fogo médio por 10 minutos. Em uma forma untada com óleo, distribuir
as coxas e sobre-coxas com a pele para cima. Despejar o molho em cima do frango, cobrir
com papel alumínio e levar ao forno preaquecido, à 250º graus durante 1 hora. Durante
este tempo vá regando o frango com o molho que fica na forma. Após 1 hora retirar o
papel alumínio e deixar no forno por mais 30 minutos para dourar. Sirva com arroz branco
e batata palha.
