Receita do caderno
Frango ao barbecue
Ingredientes: 1/2 colher sopa de pimenta vermelha em molho 3 colher sopa de molho inglês 2 colher sopa de mostarda 3 colher sopa de açúcar 2 colher sopa de sal...
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CozimentoA conferir
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar a cebola no azeite, misturar todos os outros ingredientes (exceto o frango) e
- deixar cozinhar em fogo médio por 10 minutos. Em uma forma untada com óleo, distribuir
- as coxas e sobre-coxas com a pele para cima. Despejar o molho em cima do frango, cobrir
- com papel alumínio e levar ao forno preaquecido, à 250º graus durante 1 hora. Durante
- este tempo vá regando o frango com o molho que fica na forma. Após 1 hora retirar o
- papel alumínio e deixar no forno por mais 30 minutos para dourar. Sirva com arroz branco
- e batata palha.
