Receita do caderno
Frango ao catupiri
Ingredientes: Batata frita cortas em rodelas 1 quilo de anti-coxas de frango 1 catupiri grande Cebolinha verde 2 copos de leite 3 tomates Alho Cebola Pimenta...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar e temperar o frango, deixando repousar por 30 minutos. Em uma panela com óleo
- dourar o alho e colocar o frango, deixando fritar um pouco. Por cima colocar cebola
- picadinha, tomates, cebolinha verde e deixar refogar. Quando estiver cozido, retirar o
- frango da panela e, desfiar, tirando todos os ossos. no molho em que foi cozido o frango
- adicionar o leite e quando estiver fervendo colocar o catupiri, mexendo sempre, até
- formar um creme. Misturar ao creme o frango já desfiado. Colocar em um pirex e espalhar
- por cima as batatas fritas.
