Frango ao catupiry
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Renata Nogueira
Avalie
4.0
/ 5
436 votos
🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 quilo de peito de frango
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 litro de leite
- 1/4 de catupiry
- Sal
- Creme:
- 2 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1/4 de catupiry
- 1/2 litro de leite
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar um quilo de peito de frango e colocar para cozinhar. Depois de cozido e frio,
desfiar todo o frango e reservar.
Creme:
Colocar tudo em uma panela e deixar cozinhar em fogo brando, até formar um creme. Depois
do creme pronto, juntar o frango desfiado e mexer levemente. Colocar em um pirex untado
com manteiga. O restante do catupiry espalhe em pedacinhos por cima do creme. Levar ao
forno para derreter o catupiry. Sirva bem quente.
