Frango ao licor
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gustavo Gomes
Avalie
4.8
/ 5
194 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de frango em pedaços
- 2 colher sopa de azeite de oliva
- 2 colher sopa de Cointreau
- 1 colher sopa de casca de laranja ralada
- 1/2 copo de vinho xerez
- 1 cebola
- 1/2 copo de suco de laranja
- 2 cenouras
- 1 talo de salsão
- pimenta-do-reino
- sal
🔥 Modo de Preparo
Temperar com sal e a pimenta. Dourar no azeite. Colocar a cebola picada e refogar bem.Adicionar o suco de laranja, a cenoura e o salsão picados, a casca de laranja e o licor.Quando o líquido secar, juntar o vinho. Cozinhar em fogo brando até evaporar quase todaa bebida. Servir acompanhado de arroz.
