Receita do caderno
Frango ao licor
Ingredientes: 1 quilo de frango em pedaços 2 colher sopa de azeite de oliva 2 colher sopa de Cointreau 1 colher sopa de casca de laranja ralada 1/2 copo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar com sal e a pimenta. Dourar no azeite. Colocar a cebola picada e refogar bem.Adicionar o suco de laranja, a cenoura e o salsão picados, a casca de laranja e o licor.Quando o líquido secar, juntar o vinho. Cozinhar em fogo brando até evaporar quase todaa bebida. Servir acompanhado de arroz.
