Frango ao molho branco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
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🛒 Ingredientes
- 3 colher de margarina
- 1/2 xícara de leite
- 1 batata preparada da mesma forma que a cenoura (não cozinhar demais)
- 1 cenoura grande cozida e cortada em pequenos pedaços
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 lata de milho (sem a água)
- 1 lata de ervilha (sem a água)
- 1 cebola picada ou ralada
- 1 quilo de peito de frango
- 1 lata de creme de leite
- 100 gramas de calabresa
- Pimenta do reino a gosto
- Folhas de coentro
🔥 Modo de Preparo
Fritar o peito do frango e reservar.
Molho:
Fritar a cebola na margarina e acrescentar o caldo de galinha e a pimenta do reino. Deixar
a cebola dourar e refogar a calabresa para fritar um pouco, juntar o creme de leite.
Mexendo sempre vá acrescentando a o milho, a ervilha, a cenoura e a batata, mantenha no
fogo e acrescentar o leite. Deixar ferver vá colocando o peito do frango frito junto ao
molho misturar bem. Colocar em uma travessa e decorar com folhinhas de coentro.
