Frango ao Molho de Abóbora
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Márcio Batista
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🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 quilo de peito de frango (sem osso), cortado em cubinhos
- Manjericão, cebolinha de cheiro a gosto para decorar
- 300 gramas de queijo parmesão
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 quilo de abóbora madura
- 1 cebola média
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Refogar os pedaços de abóbora, com a manteiga, o tablete de caldo de galinha e uma
pitada de sal. Reservar. Agora vamos preparar o frango rica. Depois de limpo, cortar em
cubos, em uma panela colocar a manteiga, a cebola, alho e o sal, deixar dorar a cebola e o
alho. Jogar o frango e refogar. Pegar a abóbora e bater no liquidificador, quando o
frango estiver macio e douradinho, jogue o purê de abóbora sobre o frango, com um pouco
de manjericão. Deixar uns 10 minutos, para um pegar o gosto do outro.
