Frango ao molho de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de margarina
- 2 talos de salsão raspados e cortados em fatias firmes
- 1 copo de suco de laranja coado e aquecido
- óleo, alho, caldo de galinha, cebola
- 1 lata de aspargos em conserva
- 1 frango cortado em pedaços
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada
- Suco de limão
🔥 Modo de Preparo
Limpar e lavar o frango, regar com limão e deixar descansar um pouco. Escorrer e temperarcom sal e pimenta. Dourar o alho e acrescentar o frango e mexer para ele cozinhar porigual. Juntar o caldo de galinha aos poucos em fogo regular. Adicionar a cebola e osalsão frito e o suco de laranja fervente. Escorrer os aspargos, passar na margarina emuma panelinha, salgar a gosto e polvilhar salsinha. Passar o frango para a tigela eguarneça com aspargos. Servir com arroz e tomates.
