Frango ao molho de laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 2 filés de peito de frango (200 gramas cada)
- 2 colher sopa de cebolinhas-pérola em conserva
- 1/2 colher sopa de farinha de glúten
- 1/2 xícara de suco de laranja natural
- 2 ramos de alecrim fresco
- adoçante
- sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira antiaderente, dourar o frango dos dois lados, sobre os ramos de alecrim.
Temperar com sal e pingar água, cobrindo com uma tampa para terminar o cozimento no
vapor. Enquanto isto, misturar bem o suco de laranja com a farinha de glúten. Levar ao
micro-ondas na potência alta (100%) por 2-3 minutos, mexer de vez em quando, até ferver
engrossar um pouco ficando com a consistência de creme. Temperar com sal e algumas gotas
de adoçante. Juntar as cebolinhas em conserva e reservar. Servir cada filé com um ramo
de alecrim, coberto pelo molho de laranja.
