Frango ao parmesão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de frango em pedaços
- 1 xícara chá de farinha de rosca
- 2 colher sopa de cebolinha verde picada
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de manteiga
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango na véspera a seu gosto. Retirar a pele. Em uma panela pequena, colocar amanteiga e levar ao fogo por alguns segundos para derreter e despejar em um prato fundo. Emoutro prato fundo, colocar a farinha de rosca, o queijo parmesão e a cebolinha,misturando bem. Passar os pedaços de frango na manteiga derretida e depois na mistura dafarinha de rosca. Colocar os pedaços de frango num refratário retangular e espalhar porcima o restante da manteiga derretida que sobrou. Cobrir com papel de alumínio e levar aoforno alto por 35 minutos. Retirar o papel e levar ao forno novamente por mais 10 minutos.
