Receita do caderno
Frango ao purê de cogumelos
Ingredientes: 3 peitos de frango 2 colher sopa de cebola ralada 1 colher chá de limão 1/2 xícara de água 1/2 pacote de refresco em pó light sabor laranja 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar os peitos de frango e cortar em tirinhas bem fininhas, temperar com caldo de galinha
- em pó, limão e pimenta a gosto, deixar marinando 5 minutos e reservar. Bater o cogumelo
- fresco no liqüidificador com 1/2 xícara de água até formar um purê. Em uma frigideira
- antiaderente, colocar a cebola para secar, adicionar o purê de cogumelo, deixando secar
- um pouco mais. Mexer e adicionar o refresco em pó de laranja, deixar apurar e reservar.
- Grelhar o frango reservado e servir por cima o purê de cogumelos.
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