Frango ao purê de cogumelos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- 3 peitos de frango
- 2 colher sopa de cebola ralada
- 1 colher chá de limão
- 1/2 xícara de água
- 1/2 pacote de refresco em pó light sabor laranja
- 1 pacote de caldo de galinha light em pó
- 200 gramas de cogumelo fresco
- Pimenta a gosto
🔥 Modo de Preparo
Lavar os peitos de frango e cortar em tirinhas bem fininhas, temperar com caldo de galinha
em pó, limão e pimenta a gosto, deixar marinando 5 minutos e reservar. Bater o cogumelo
fresco no liqüidificador com 1/2 xícara de água até formar um purê. Em uma frigideira
antiaderente, colocar a cebola para secar, adicionar o purê de cogumelo, deixando secar
um pouco mais. Mexer e adicionar o refresco em pó de laranja, deixar apurar e reservar.
Grelhar o frango reservado e servir por cima o purê de cogumelos.
