Receita do caderno

Frango Assado com Cerveja

Ingredientes: 1/2 colher sopa de sal 1 quilo e 800 gramas de peito de frango 1 pitada de pimenta do reino 700 ml de cerveja 1 cebola 5 alhos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 6 separados

1/2 colher sopa de sal1 quilo e 800 gramas de peito de frango1 pitada de pimenta do reino700 ml de cerveja1 cebola5 alhos

Vamos cozinhar

Temperar o frango (limpo, cortado em pedaços pela juntas) com o sal e a pimenta-do-reino
e os dentes de alho amassados. Dispor numa assadeira. Juntar a cebola picada. Despejar a
cerveja sobre o frango. Levar ao forno preaquecido e deixar assar até o frango dourar e
ficar macio, banhando de vez em quando com o caldo da assadeira. Sirva a seguir.

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