Frango Assado com Molho de Damasco: Receita Fácil e Saborosa
"Descubra a receita perfeita de Frango Assado com Molho de Damasco! Suculento, fácil de fazer e com um toque agridoce irresistível. Ideal para qualquer ocasião. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1 frango inteiro, cortado em pedaços
- 1/2 xícara (chá) de geleia de damasco (ou pêssego)
- 2 colheres (sopa) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de cebola picada finamente
- 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
- Orégano seco a gosto
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
1. Em uma vasilha grande, combine a geleia de damasco (ou pêssego), o molho de soja, o suco de limão, a cebola picada finamente, a salsinha, o orégano e o sal. Misture bem até obter um molho homogêneo.
2. Adicione os pedaços de frango à vasilha com o molho. Vire os pedaços várias vezes para garantir que fiquem completamente cobertos e bem impregnados com o tempero.
3. Cubra a vasilha e leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas ou de um dia para o outro. Durante o período de marinada, vire os pedaços de frango ocasionalmente para que absorvam o sabor uniformemente.
4. Pré-aqueça o forno a uma temperatura moderada (aproximadamente 180°C).
5. Retire os pedaços de frango do molho e disponha-os em uma única camada em uma forma refratária previamente untada.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 50 minutos a 1 hora, ou até que o frango esteja macio, cozido por completo e levemente dourado.
7. Durante o processo de cozimento, pincele os pedaços de frango com o molho restante na vasilha várias vezes para manter a umidade e intensificar o sabor.
