Frango Assado Crocante com Aveia e Sálvia Fácil
"Prepare um frango assado suculento e crocante com aveia e sálvia. Uma receita fácil e deliciosa para o dia a dia, perfeita para toda a família. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de queijo fundido light
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 3 colheres (sopa) de folhas de sálvia fresca, picadas
- 1 colher (chá) de mostarda em grãos
- 2 colheres (chá) de mostarda (líquida, tipo Dijon ou amarela)
- 8 coxas de frango sem pele
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Folhas de sálvia fresca para decorar
🔥 Modo de Preparo
1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Em um prato fundo, misture a aveia em flocos com 2 colheres (sopa) das folhas de sálvia fresca picadas, sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
3. Em outro recipiente, coloque as 2 colheres (chá) de mostarda (líquida).
4. Pincele cada coxa de frango com a mostarda líquida e, em seguida, passe-as na mistura de aveia, cobrindo-as completamente.
5. Disponha os pedaços de frango em uma assadeira e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado, e o suco que se desprende da carne esteja claro (não rosado) ao espetar a parte mais grossa com a ponta de uma faca.
6. Enquanto o frango assa, prepare o molho: em uma tigela pequena, misture o queijo fundido light com a mostarda em grãos e a sálvia fresca restante (1 colher de sopa). Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7. Retire o frango do forno e espalhe a mistura de queijo sobre cada pedaço.
8. Decore com folhas de sálvia fresca e sirva quente ou frio.
