Frango assado em pedaços
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
Avalie
3.6
/ 5
311 votos
🛒 Ingredientes
- 1 frango grande cortado em pedaços
- 3 ou 4 tomates grandes
- 2 ceblas grandes
- 1 pimentão grande
- 3 dentes de alho
- Louro em pó
- O suco de 1 limão
- Molho shoyo
- Alfavaca
- Orégano
- Azeite
- Cominho
- Fondor
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma bacia amassar bem o alho e a alfavaca, misturar o suco do limão, o molho shoyo, o
cominho, o fondor, o sal e o louro em pó. Temperar o frango com essa mistura e deixar
descansar na geladeira de um dia para o outro. no dia seguinte untar um tabuleiro com
bastante azeite, cortar os tomates, as cebolas e o pimentão em rodelas finas, dividir em
duas poções e com uma delas forrar o tabuleiro, por cima arrumar os pedaços de frango,
regar com azeite, salpicar o orégano. Por cima arrumar a outra porção de tomate, cebola
e pimentão regar mais uma vez com azeite, cobrir com papel alumínio. Levar ao forno
preaquecido por 15 minutos e deixar cozinhar, quando achar que já está cozido retirar o
papel alumínio e deixar até assar.
