Frango Brasileirinho
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Gisele Ramos
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🛒 Ingredientes
- 1 cebola grande ou 2 pequenas
- 1 tablete de caldo de galinha
- Pimenta malagueta a gosto
- 2 quilos de frango de granja
- 5 tomates inteiros
- 2 dentes de alhos
- 1 folha de louro
- Tempero
- Azeite
- Corante
- Cebolinha
- Salsa
- Alecrim
- Orégano
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande jogar o azeite de modo que cobrir bem o fundo, acrescentar a cebola
picada em rodelas, o alho, raspar 1/2 noz moscada, colocar os tomates picados, parte da
cebolinha e salsa. Adicionar o corante tempero a gosto e a pimenta também (sugestão: 2
pimentas). Acrescentar o tablete de caldo de galinha quando a cebola e o cheiro verde
estiver bem dourado. Despejar o frango ja partido em pedaços e misturar de modo que ele
dourar bastante. Logo em seguida despejar água quente de modo que cobrir o frango,
colocar a folha de louro e uma colher de sopa rasa de orégano. Quando o frango estiver
quase pronto salpicar com um pouco de alecrim.
