Receita do caderno
Frango caipira
Ingredientes: 1 frango grande 1 colher sopa de manteiga 1 lata de ervilhas 4 cenouras médias massa de tomates pimenta do reino cheiro verde azeitonas 8 batatas...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar o frango e cortar pelas juntas. Temperar com sal e alho. Levar uma caçarola aofogo com 6leo, cebola bem batidinha, pimenta do reino e o louro. Jogar o frango e deixarfritar. Quando estiver bem douradinho, juntar os tomates picados. Quando estes estiveremcozidos, juntar as batatas e as cenouras cortadas em pedacinhos. Colocar água para cobrire a massa de tomate. Depois de tudo cozido, colocar as azeitonas e o ervilhas. Muitaspessoas gostam de colocar, quando estão fritando o frango, toucinho defumado empedaços.
