Frango caipira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Lucas Pereira
Avalie
3.7
/ 5
364 votos
🛒 Ingredientes
- 1 frango grande
- 1 colher sopa de manteiga
- 1 lata de ervilhas
- 4 cenouras médias
- massa de tomates
- pimenta do reino
- cheiro verde
- azeitonas
- 8 batatas
- tomates
- cebola
- louro
- óleo
- sal
- alho
🔥 Modo de Preparo
Limpar o frango e cortar pelas juntas. Temperar com sal e alho. Levar uma caçarola aofogo com 6leo, cebola bem batidinha, pimenta do reino e o louro. Jogar o frango e deixarfritar. Quando estiver bem douradinho, juntar os tomates picados. Quando estes estiveremcozidos, juntar as batatas e as cenouras cortadas em pedacinhos. Colocar água para cobrire a massa de tomate. Depois de tudo cozido, colocar as azeitonas e o ervilhas. Muitaspessoas gostam de colocar, quando estão fritando o frango, toucinho defumado empedaços.
