Receita do caderno
Frango chinês
Ingredientes: 400 gramas de peito de frango em tirinhas 1 xícara chá de broto de bambu cozido e em pequenos pedaços 1/2 xícara chá de cenoura picada 1/2 xícara...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma forma refratária grande misturar o frango, a cenoura e a vagem, tampar e cozinhar empotência alta por 5 a 7 minutos, ou até a carne perder a cor rosada. Mexer a cada 2minutos. Adicionar o broto de bambu, a cebolinha e reservar. Misturar em uma tigelarefratária todos os ingredientes do molho e cozinhar em potência alta por 2 a 3 minutos,ou até ferver, mexer a cada 1 minuto. Despejar sobre o frango, misturar e levar ao microondasna mesma potência por mais 2 a 3 minutos, ou até que esteja bem quente. na hora deservir, polvilhar com a salsinha.
