Frango chinês
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de peito de frango em tirinhas
- 1 xícara chá de broto de bambu cozido e em pequenos pedaços
- 1/2 xícara chá de cenoura picada
- 1/2 xícara chá de vagem picada
- 2 colher sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher sopa de salsinha
- Molho:
- 1/2 xícara chá de caldo de galinha
- 1 colher sopa de saquê
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de amido de milho
- 1 colher sopa de molho de soja
- 1/2 colher (café) de gengibre ralado
- pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Em uma forma refratária grande misturar o frango, a cenoura e a vagem, tampar e cozinhar empotência alta por 5 a 7 minutos, ou até a carne perder a cor rosada. Mexer a cada 2minutos. Adicionar o broto de bambu, a cebolinha e reservar. Misturar em uma tigelarefratária todos os ingredientes do molho e cozinhar em potência alta por 2 a 3 minutos,ou até ferver, mexer a cada 1 minuto. Despejar sobre o frango, misturar e levar ao microondasna mesma potência por mais 2 a 3 minutos, ou até que esteja bem quente. na hora deservir, polvilhar com a salsinha.
