Frango com abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 1/2 colher chá de gengibre em pó
- 1/4 colher chá de alho esmagado
- 2 colher sopa de cebola ralada
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 quilos de frango cortado nas juntas
- 1 lata de abacaxi em calda
🔥 Modo de Preparo
Escorrer o abacaxi e reservar 1/4 de xícara chá de calda. Juntar a calda do abacaxi com omolho de soja, a cebola, o gengibre e o alho, misturar bem e colocar o frango. Deixar nessetempero por 30 minutos. Arrumar os pedaços de frango, um ao lado do outro, em umaassadeira untada com manteiga, regar com o molho do tempero e assar em forno preaquecido a180ºC, por 1 hora, ou até que esteja bem macio. Regar algumas vezes durante o cozimento,com o molho que se formar na assadeira Quando estiver cozido, juntar as rodelas de abacaxie aquecer por mais 5 minutos. Retirar do forno e servir imediatamente.
