Receita do caderno
Frango com cebola assado na cerveja
Ingredientes: 12 asas de frango médias com a coxinha 1 xícara chá de ervas frescas (salsinha, cebolinha e alecrim) picadas 1 e 1/2 xícara chá de cerveja 5...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Ligar o forno à temperatura média. Lavar as asas de frango, secar com toalha de papel,colocar numa tigela e regar com o suco de limão. Aguardar alguns minutos. Em seguida,secar as asas com toalha de papel e colocar numa assadeira de 33 cm x 23 cm. Distribuir ascebolas, o alho e a pimenta e salpicar as ervas. Numa tigela, misturar a cerveja com oazeite de oliva e o sal. Regar as asas de frango e levar ao forno por 1 hora e 30 minutos,ou até secar todo o líquido e as asas de frango dourarem. Retirar do forno. Dispor asasas de frango nos pratos, distribuir as cebolas, as pimentas e o alho. Se preferir, sirvacom salada de folhas verdes.
