Receita do caderno
Frango com coco e abacaxi
Ingredientes: 2 peitos de frango 1 xícara de leite de coco 2 colher sopa de cebola picada 2 colher sopa de manteiga 1 colher sopa de curry em pó 1 colher sopa...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o abacaxi em cubos de 1 cm e os peitos de frango em cubos de 4 cm. Temperar com sal epimenta-do-reino. Colocar a manteiga em uma frigideira e levar ao fogo. Aquecer eacrescentar a cebola picada. Refogar até que esteja macia e acrescentar o alho. Misturar eadicionar os cubos de frango. Refogar por 5 minutos misturando bem e salpicar com o curry.Mexer e adicionar o abacaxi. Misturar e regar com o leite de coco. Cozinhar por 10 minutos efogo baixo, temperar com sal e pimenta-do-reino e salpicar com a hortelã picada. Servir comarroz branco.
