Receita do caderno
Frango com cogumelos ao Vinho
Ingredientes: 1 frango de 1.200 gramas mais ou menos 2 cebolas médias batidinhas 250 gramas de tomates sem pele e sem sementes 8 azeitonas verdes, graúdas 250...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Parta o frango em pedaços e tempere com sal e pirgenta. Leve ao fogo uma panela com a
- manteiga, derreta e refogue as cebolas e o alho. Junte o louro, os pedaços de frango e
- doure bem. Quando estiver bem corado por igual, acrescente os tomates picados, as
- azeitonas, os cogumelos, o cheiro-verde e regue com o vinho. Tampe a panela e cozinhe até
- o frango ficar macio. Prove e acerte o tempero. Se usar 1 latinha de cogumelos em lugar de
- cogumelos frescos, acrescente-os uns 15 minutos antes de tirar a panela do fogo.
