Receita do caderno
Frango com creme
Ingredientes: 1 frango 2 colher sopa de queijo ralado 2 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de manteiga 9 xícara chá de leite 5 gemas
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Limpar um frango, cortar pelas juntas e fazer um bom ensopado. Quando estiver cozido,tirar as peles e os ossos. A parte em uma caçarola, colocar o leite, a manteiga, queijoralado, o amido de milho, as gemas. Mexer bem e juntar os pedaços de frango. Levar aofogo para engrossar. Depois de engrossado, despejar em um pirex, cobrir com queijo raladoe levar, ligeiramente, ao forno.
