Frango com curry e manga
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Roberto Martins
Avalie
4.5
/ 5
736 votos
🛒 Ingredientes
- Para microondas:
- 2 peitos de frango cortados finos
- 1/3 xícara de leite de coco
- 1 xícara de caldo de galinha
- 4 colher de azeite
- 2 colher de cebola picada
- 1 colher (de chá) de curry
- 1 colher (de chá) de gengibre ralado
- 2 colher de trigo
- 3 dentes de alho picados
- 1 manga grande em tiras
- sal e pimenta
🔥 Modo de Preparo
Colocar o azeite, cebola e alho num refratário. Tampar e levar ao micro-ondas por 3minutos. Misturar. Temperar o frango com o curry, gengibre, sal e pimenta. Espalhar osfilés num refratário, juntar o trigo dissolvido no caldo de galinha e no leite de coco.Tampar e cozinhar por 11 minutos até a carne ficar macia e o caldo cremoso. Acrescentar amanga e servir.
