Receita do caderno
Frango com Enchova
Ingredientes: 1 frango de 1 e 1/2 quilos 4 filés de enchova 1 dente de alho 1 ramo de alecrim 1/2 copo de vinho branco seco 2 colheres de sopa de farinha de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o frango em pedaços, tempere com sal, pimenta-do-reino e alho espremido. Enfarinhe
- ligeiramente e doure em óleo quente. Junte ao óleo da fritura os filés de enchova
- amassados, dilua com o vinho branco e deixe em fogo moderado, adicionando o alecrim.
- Coloque o frango no molho e sirva.
