Receita do caderno
Frango com Ervas Aromáticas
Ingredientes: 1 frango de tamanho médio 2 colheres de sopa de vinagre 1/4 de xícara de chá de caldo de galinha 1/2 copo de vinho branco seco 5 colheres de sopa...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte o frango em pedaços, tempere com o óleo, sal, pimenta-do-reino, vinagre, limão,
- folhas de manjericão, de sálvia e alecrim, picados, e deixe descansar por 2 horas,
- virando os pedaços de vez em quando. Retire o frango do molho, doure-o em uma panela de
- barro, regue com vinho, acrescente os temperos, cozinhe e junte aos poucos o caldo de
- galinha. Quando estiver cozido, retire o frango, deixe o molho engrossar, coe e sirva.
