Frango com Ervas Aromáticas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 frango de tamanho médio
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1/4 de xícara de chá de caldo de galinha
- 1/2 copo de vinho branco seco
- 5 colheres de sopa de suco de limão
- 1 ramo de alecrim
- 1 ramo de manjericão
- Algumas folhas de sálvia
- 1 dente de alho
- Pimenta-do-reino
- 1/2 copo de óleo
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Corte o frango em pedaços, tempere com o óleo, sal, pimenta-do-reino, vinagre, limão,
folhas de manjericão, de sálvia e alecrim, picados, e deixe descansar por 2 horas,
virando os pedaços de vez em quando. Retire o frango do molho, doure-o em uma panela de
barro, regue com vinho, acrescente os temperos, cozinhe e junte aos poucos o caldo de
galinha. Quando estiver cozido, retire o frango, deixe o molho engrossar, coe e sirva.
