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Receita do caderno

Frango com ervilhas

Ingredientes: 1 frango grande 1 colher sopa de manteiga 100 gramas de presunto cru 3 latas de ervilhas escorridas 1 cebola 1 tablete de caldo de galinha...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Refogar a cebola e o presunto picados na manteiga. Juntar o frango cortado em pedaços etemperado com sal e pimenta. Dourar e acrescentar o vinho e o caldo de galinha dissolvidonum copo de água fervente. Deixar cozinhar até ficar macio. Desossar. Colocar a carne nomolho, acrescentar as ervilhas. Ferver por 10 minuto e servir salpicado com salsinha.  

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