Receita do caderno
Frango com gengibre
Ingredientes: 3 peitos de frango cortados ao meio no sentido do comprimento (800 gramas) 1/2 xícara de vinho tinto 1/4 xícara de trigo 2 xícara de caldo de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar o frango com sal e passar no trigo. Derreter metade da manteigae fritar os filés em fogo baixo por 3 minutos. Virar e fritar mais 3 minutos.Retirar da frigideira, acrescentar a manteiga restante e cozinhar a abobrinha e a cenourapor 5 minutos. Retirá-las. Adicionar o vinho e o caldo de galinha, misturar, juntar osfilés e cozinhar em fogo alto por 6 minutos. Acrescentar o gengibre e misturar.
