Frango com gengibre
Ingredientes: 3 peitos de frango cortados ao meio no sentido do comprimento (800 gramas) 1/2 xícara de vinho tinto 1/4 xícara de trigo 2 xícara de caldo de...
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👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 3 peitos de frango cortados ao meio no sentido do comprimento (800 gramas)
- 1/2 xícara de vinho tinto
- 1/4 xícara de trigo
- 2 xícara de caldo de galinha
- 1 colher (de chá) de gengibre ralado
- 4 colheres de manteiga
- 2 abobrinhas raladas
- 2 cenouras raladas
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango com sal e passar no trigo. Derreter metade da manteigae fritar os filés em fogo baixo por 3 minutos. Virar e fritar mais 3 minutos.Retirar da frigideira, acrescentar a manteiga restante e cozinhar a abobrinha e a cenourapor 5 minutos. Retirá-las. Adicionar o vinho e o caldo de galinha, misturar, juntar osfilés e cozinhar em fogo alto por 6 minutos. Acrescentar o gengibre e misturar.
