Receita do caderno
Frango com gengibre ao molho agridoce
Ingredientes: 1 filé de frango médio congelado 1 colher sopa de gengibre cortado em lâminas finas 1 colher sopa de manteiga 1/2 xícara chá de molho agridoce...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descongelar o filé dentro da geladeira. Em seguida, lavar, secar com toalha de papel eretirar as aparas. Corte o filé em tiras finas de 1 cm de largura. Colocar um uma tigela etemperar com sal e pimenta-do-reino. Reservar. Em uma frigideira funda, aquecer a manteiga,juntar as tiras de frango e o gengibre e frite, sem parar de mexer, até dourar dos doislados. Adicionar o molho agridoce e cozinhar por 3 minutos, ou até ferver. Retirar do fogo eacompanhar com arroz branco. Se preferir, preparar uma salada de folhas verdes com aspargoem conserva e temperar com azeite de oliva misturado com mostarda.
