Frango com legumes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango desossadas
- 2 colher sopa de óleo de milho, arroz ou soja
- 2 colher sopa de açúcar
- 3 colher sopa de shoyu
- 2 colher sopa de mirin
- 1 xícara chá de dashi
- 100 gramas de vagem
- 4 cogumelos shiitakes
- 2 cenouras pequenas
- 150 gramas de broto de bambu
- 4 batatas pequenas
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne de frango em tirinhas. Picar os vegetais em cubinhos e cortar o Shiitake emfatias. Reservar. Esquentar o óleo e refogar o frango. Colocar a cenoura, o Shiitake, obroto de bambu, a batata e a vagem. Acrescentar o Dashi, o açúcar, o Shoyu e o Mirin.Cozinhar por 15 minutos e servir.
