Frango com Maçã Verde e Vinho Rosé: Sabor Inesquecível
"Descubra o sabor agridoce do Frango com Maçã Verde e Vinho Rosé. Uma receita fácil e sofisticada para surpreender. Perfeito para qualquer ocasião!"
🛒 Ingredientes
- 1,5 kg de antecoxa de frango (ou coxa e sobrecoxa)
- 1/2 xícara (chá) de manjericão fresco picado
- 1 copo (200ml) de vinho rosé
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 100 g de margarina
- 1 cebola grande picada
- 3 maçãs verdes, sem casca e picadas em cubos
🔥 Modo de Preparo
1. Em um recipiente, tempere o frango com suco de limão, sal e temperos a gosto. Deixe marinar por 30 minutos para absorver bem os sabores.
2. Em uma frigideira grande, derreta a margarina em fogo médio. Adicione os pedaços de frango e frite até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire o frango da frigideira e reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
4. Acrescente as maçãs verdes picadas e o vinho rosé. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que as maçãs murchem e o molho engrosse levemente. Desligue o fogo.
5. Disponha os pedaços de frango em um prato de servir e regue generosamente com o molho de maçã e vinho.
6. Finalize polvilhando com manjericão fresco picado. Sirva imediatamente.
