Receita do caderno
Frango com milho verde
Ingredientes: 1 quilo coxas de frango 1 colher sopa açafrão 1 colher sopa curry (opcional) 1 cálice de vinho branco 2 espigas de milho debulhadas 1 lata de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Lavar o frango e temperar com sal, alho amassado e pimenta-do-reino deixar descansar por uns15 minutos em uma panela derreter 2 colheres de margarina, refogar a cebola até murchar,acrescentar o frango e refogar, acrescentar o açafrão ou o curry, regar com o vinho atéevaporar. quando já estiver bem dourado, acrescentar o pimentão, o caldo de galinhadissolvido em meio litro de água quente e deixar cozinhar por mais ou menos uns 20minutos. acrescentar o milho, deixar por mais uns 15 minutos no fogo, se a carne já estivermacia, deixar o caldo um pouco grosso e acrescentar o creme de leite mexer bem sem deixarferver.
